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Menús MWC 2025

RESERVA

Menú Brasa 100€

Entrantes

- Jamón y lomo ibérico con pan con tomate

- Esqueixada de bacalao

- Tostaditas de escalivada a la brasa con anchoas

- Calamares a la andaluza con salsa romesco

- Croquetas de cecina y tomate seco

Plato Principal

Lubina a la brasa con alcachofa

o
Entrecot de ternera madurada

Postre

Tarta de queso

Opción bodega

+60€/comensal

Menú Chef  130€

Entrantes

- Ostras Poget N3 a la brasa

- Jamón ibérico

- Múrgulas con foie

- Gambas a la brasa

- Guisante lágrima con huevo a baja temperatura
y trufa

Plato Principal

- Chuletón de vaca rubia madurada

o
- Rodaballo

Acompañado de patatas fritos y pimientos del piquillo

Postre

Tiramisú La Balsa

Opción bodega

+60€/comensal

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Condiciones

- Para confirmar la reserva, necesitamos un depósito de 20€ por comensal, que se puede realizar mediante transferencia bancaria o mediante un enlace de pago con tarjeta.
- Ofrecemos cancelación gratuita de este depósito hasta 14 días naturales antes del evento.
- Para grupos de 10 o más comensales, es obligatorio conocer el plato principal elegido por cada comensal 72 horas antes del evento.
- Además, 48 horas antes de la comida/cena, necesitamos saber el número FINAL de comensales. Si el número de comensales se reduce fuera de este plazo, se cobrará el importe íntegro de los comensales ausentes.
- A menos que la reserva se confirme con un depósito, no se priorizará la disponibilidad para el evento solicitado.
- Los menús de grupo sentados no incluyen vino ilimitado. Se realiza un cálculo de botellas por persona.
- La hora de cierre para el servicio de almuerzo es a las 17:00 horas y a las 23.59 horas para la cena.
- Los menús de grupo comienzan como máximo a las 14:30 horas para el almuerzo y a las 21:30 horas para la cena.
- Para grupos de 24 o más personas, se requiere el uso exclusivo de la terraza cubierta. El costo de esta exclusividad depende de la temporada.
- Para grupos de 60 o más personas, se requiere el uso exclusivo de la terraza cubierta. El costo de esta exclusividad depende de la temporada.

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