932 11 50 48 - reserva@labalsa1979.com - C/ de la Infanta Isabel 4, Barcelona
La nostra història
Situat a la part alta de Barcelona, La Balsa t'obre les portes des de 1979, convidant-te a viure una experiència culinària única on la passió per la cuina es reflecteix en cada plat.
Fundat per Memé i Antonio López de Lamadrid, amb el suport de la família Güell, el restaurant conserva l'essència dels seus orígens. El seu disseny, obra d'Óscar Tusquets i Lluís Clotet, integra els murs de pedra d'una antiga bassa de reg i una estructura de fusta, creant un espai únic guardonat amb el Premi FAD d'arquitectura el 1979.
A la carta trobaràs productes locals i de temporada curosament seleccionats, provinents de petits productors locals i de confiança.
Gaudeix d'un deliciós àpat a la seva àmplia terrassa, amb vistes panoràmiques de la ciutat, o relaxa't al seu elegant interior, on la llum natural s'escorre a través de grans finestrals.
La Balsa és el lloc perfecte per celebrar ocasions especials o simplement gaudir en companyia de familiars, amics, o en parella.
La cuina
Cada any, el nostre xef elabora una carta basada en la cuina de mercat on es potencia la qualitat i el producte fresc, acompanyada d'una elaboració focalitzada en la cuina tradicional mediterrània amb petits trets de les tendències actuals.
​
També treballem amb suggerències de temporada fent que sempre hi hagi una varietat de deliciosos plats fora de carta que t'acompanyen en cada estació de l'any.
Interior
A la zona interior podràs admirar, amb tot luxe de detall, la fabulosa arquitectura de La Balsa; des de l'estructura de fusta massissa fins als grans finestrals abatibles que et deixaran contemplar tot el nostre exterior de frondosa vegetació.
Terrassa climatitzada
Què millor que poder gaudir de l'exterior a ple hivern?​
La nostra meravellosa terrassa coberta permet poder estar en contacte amb el nostre jardí mentre gaudim d'un bon menjar a ple hivern.​
Comptem amb plaques aïllants i sòl radiant a tot l'espai. A l'estiu, gràcies a les veles que ens cobreixen, també es pot gaudir d'aquest fabulós espai.
Terrassa d'estiu
A mitjans del mes de maig, aquesta terrassa comença a estar disponible per a viure l'experiència més estiuenca de La Balsa. Coberta per una parra, podreu gaudir d'una fresca ombra mentre degusteu els nostres plats.